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2021年世界减盐周丨要美味,也要少盐, 聚焦“家庭烹饪减盐”
世界减盐周
2021年3月8日-14日
“世界减盐周”如期而至
今年的主题是
要美味,也要少盐,
聚焦“家庭烹饪减盐”
在新冠疫情下,人们居家时间越来越长,家庭烹饪就变得尤为重要。“全民健康生活方式行动”近年来一直在积极倡导“减盐”的健康生活方式,如何在防控疫情的同时维护好健康呢,减盐是一个最好的抓手,我们都可以从减盐开始做起。
减盐,应该如何减呢?值此世界减盐周,我们给大家带来关于减盐的系列访谈——《减盐大家谈》(第一期)。
欢迎大家点击下方视频
让我们一起来
开启通往健康的减盐之旅吧!
本期访谈嘉宾张普洪教授介绍了成人和儿童盐摄入的标准,高盐饮食对健康的危害,以及在家庭烹饪、在外就餐和购买预包装食品减少盐摄入量的很多小知识和小技能。
Tips
世界减盐周
每年“世界减盐周”期间,世界各国积极开展“盐与健康”的宣传活动,以提高公众对高盐饮食危害健康的认识,鼓励每个人在日常生活中做出更健康的选择;同时号召政府、食品企业、餐饮行业采取行动,设定减盐目标、制定减盐策略,共同营造有利于人群健康的社会环境。
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